Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazte ve vejcích, mléce, vanilce a mandlovém extraktu, dokud se nezkombinují. Porazte mleté mandle a tolik mouky, kolik můžete pomocí mixéru. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Těsto zakryjte a chlazte asi 2 hodiny nebo do doby, než se snadno manipuluje.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Na lehce flourovaném povrchu převalte polovinu těsta najednou na tloušťku 1/8 palce. Pomocí 3–3–1 / 2/2 palcové čtvercové řezačky cookie a 1-palcové řezačky cookie ve tvaru hvězdy nakrájejte těsto na stejný počet čtverců a hvězd. Umístěte výřezy 1 palec od sebe na nevymaštěné listy cookie.
-
Pečte 7 až 9 minut nebo dokud hrany nejsou světle hnědé, pečte hvězdy a čtverce v samostatných šaržích, aby se různé velikosti rovnoměrně upečely. Přeneste cookies do drátu a nechte vychladnout.
Ozdobit:
-
Kombinujte prach ze zlatého lesku s dostatečným množstvím vodky, abyste vytvořili konzistenci barvy. Pomocí nové malířské malířské štětce se směsí prachu štětce na sušenkách hvězd; dát stranou. Nastínte a zaplavte každý čtvercový cookie bílou královskou polevou s konzistencí glazury a doplňte hvězdným cookie; nechte uschnout. Pomocí ozdobného vaku vybaveného malým kulatým hrotem střílí paprskové paprsky z hvězd na soubory cookie pomocí polevy s bílou královskou polevou; nechte uschnout. Kartáčem sušené polevy s přídavnou lesklou prachovou směsí. Pomocí čistého suchého malířského štětce vyčistěte bílé oblasti cookies suchým zlatým prachem.
Tipy
Lesk prach je kombinován s vodkou, protože prach lesku není rozpustný ve vodě. Alkohol se rychle vypařuje.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 86 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 14 mg cholesterolu, 41 mg sodíku, 12 g sacharidů, 0 g vlákniny, 9 g cukru, 1 g proteinu.Královská poleva
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké mísičce promíchejte práškový cukr, pusinky a smetanu. Přidejte vodu a vanilku. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat; tlukot při vysoké rychlosti po dobu 7 až 10 minut nebo dokud námraza nebude příliš tuhá. Pokud nepoužíváte ihned, zakryjte misku vlhkým papírovým ručníkem a zakryjte papírovým ručníkem plastovým obalem; chill až 48 hodin.
**Tip:
Pusinkový prášek je směs pasterizovaných sušených vaječných bílků, cukru a jedlých gum. Hledejte to v pečicí uličce vašeho supermarketu nebo v obchodě se specializovanými potravinami.
![Střelba hvězdnými cookies | lepší domy a zahrady Střelba hvězdnými cookies | lepší domy a zahrady](https://img.nangarden.com/img/recipe/248/shooting-star-cookies.jpg)