Červené víno vinaigrette lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálku červeného vína ocet
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 polévková lžíce rýžového octa
• 1 polévková lžíce baleného hnědého cukru
• 1 polévková lžíce jemně nasekané čerstvé bazalky
• 2 lžičky jemně nasekané čerstvé oregano
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ¾ šálku salátového oleje
• ¾ šálku extra panenského olivového oleje

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední misce smíchejte ocet červeného vína, citronovou šťávu, rýžový ocet, hnědý cukr, bazalku, oregano, hořčici, česnek, sůl a pepř. Do tenkého, stálého proudu přidávejte salátový olej a olivový olej, neustále šlehajte, dokud se nezkombinují.

• Krok 2

  Používejte okamžitě nebo přikryjte a chlazte až 3 dny před použitím. Pokud je chlazený, nechte jej stát 30 minut při pokojové teplotě; před použitím rozšlehejte. Dělá asi 2-2 / 3 šálky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 142 kalorií (2 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 62 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 0 g proteinu.