Malinový a smetanový sýrový koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 ¼ šálky univerzální mouky
• 1 ¼ čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička jemně rozdrceného citronu nebo pomerančové kůry
• ¼ lžička jedlé sody
• ¼ lžička soli
• ½ šálku granulovaného cukru
• 3 polévkové lžíce másla nebo margarínu, změkčené
• ¼ šálku chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazeného
• 1 lžička vanilky
• ½ šálky podmáslí
• 2 unce smetanového sýru se sníženým obsahem tuku (Neufchâtel), změkčeného
• ¼ šálek granulovaného cukru
• 2 polévkové lžíce chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazené
• 1 šálek malin nebo tenké plátky meruněk nebo nektarinek
• Maliny nebo tenké plátky meruněk nebo nektarinek (nepovinné) "
• Prosívaný práškový cukr

Pokyny

• Krok 1

  Lehce potřete 9x1-1 / 2-palcový kulatý pekáč s rozprašovačem na vaření; dát stranou. Ve střední misce promíchejte mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru, jedlou sodu a sůl. Dát stranou.

• Krok 2

  Ve středně mísné míse porazte 3/4 šálku granulovaného cukru a másla elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost, dokud se nezkombinují. Přidejte 1/4 šálku vaječného produktu a vanilky. Beat na nízké až střední rychlosti po dobu 1 minuty. Alternativně přidejte moučkovou směs a podmáslí do vaječné směsi a po každém přídavku buďte těsně do kombinace. Nalijte do připravené pánve.

• Krok 3

  V malé míchací misce porazit smetanový sýr a 1/4 šálku granulovaného cukru na střední až vysokou rychlost, dokud se kombinovat. Přidejte 2 lžíce vaječného produktu. Beat, dokud se kombinovat. Umístěte 1 šálek malin na těsto na pánvi. Směs smetanového sýra nalijte do všech.

• Krok 4

  Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 30 až 35 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Mírně ochlaďte na drátěném stojanu. Podávejte teplé. V případě potřeby doplňte další ovoce. Posypeme práškovým cukrem. Dělá 10 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 193 kalorií (3 g nasyceného tuku, 15 mg cholesterolu, 228 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 4 g proteinu).