Hruška-pekanové křupavé | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 středně hrušek *
• ¼ šálek čistého javorového sirupu
• 2 lžíce bílé celozrnné mouky
• ¼ miska muškátového oříšku
• ¼ čajová lžička mletého kardamomu
• ⅛ lžička soli
• ½ šálky nakrájené pekanové ořechy
• ⅓ ovesné vločky
• 2 polévkové lžíce másla, rozpuštěné
• 2 polévkové lžíce čistého javorového sirupu
• ¼ lžička mleté ​​skořice
• 2 šálky vanilkové zmrzliny s nízkým obsahem tuku nebo zmrazeného jogurtu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Hrušky, jádro a tenké plátky hrušek. Ve velké míse promíchejte hruškové plátky a javorový sirup 1/4 šálku. Posypeme moukou, muškátovým oříškem, kardamomem a solí. Hoďte kombinovat. Přeneste směs do 2-kvartového pravoúhlého pekáče. Přikryjte fólií; pečte 10 minut.

• Krok 2

  Mezitím se ve střední misce smíchají pekanové ořechy, oves, máslo, 2 polévkové lžíce sirupu a skořice. Odhalte hruškovou směs; lžíci pekanové směsi rovnoměrně na částečně vařených hruškách.

• Krok 3

  Pečte, odkryte, po dobu 25 až 30 minut nebo dokud náplň není bublinková a vrchní vrstva je lehce zhnědlá. Ochlaďte v misce na drátěném stojanu asi 20 minut. Podávejte teplé. Podle potřeby podávejte se zmrzlinou.

*Tip:

Hrušky by měly být jen zralé pro dosažení nejlepších výsledků.

Tip:

Podle potřeby nahraďte hrušky hruškami 6 velkých jablek. V kroku 1 zvyšte počáteční dobu pečení jablek na 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 201 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 8 mg cholesterolu, 65 mg sodíku, 34 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 23 g cukru, 2 g proteinu.