Arašídové máslo víří čokoládové sušenky lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• ¼ šálku másla
• ¾ šálku cukru *
• ⅓ šálek vody
• ¾ šálku chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazeného nebo 3 vajec, lehce zbit
• ¼ šálku řepkového oleje
• 1 lžička vanilky
• 1 ¼ šálky univerzální mouky **
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ¼ šálek smetanového arašídového másla
• 3 polévkové lžíce mléka
• ½ šálku neslazeného kakaového prášku
• ¼ poháry miniaturní polosladké kousky čokolády

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte pečicí pánev o rozměrech 9x9x2 palce s fólií a natáhněte fólii přes okraje pánve. Lehce potřete fólií varným sprejem; odložte stranou.

• Krok 2

  Ve středním hrnci zahřejte máslo na mírném ohni, dokud se neroztaví. Odstraňte z tepla. Míchejte cukr a vodu, dokud se cukr nerozpustí. Vmíchejte vejce, olej a vanilku. Vmíchejte 1 šálek mouky a prášek do pečiva, dokud se nezkombinují (těsto bude tenké).

• Krok 3

  Přeneste 1/2 šálku těsta do malé misky; šlehačkou v arašídovém másle a 1 polévkovou lžičkou mléka do hladka. V další malé misce promíchejte zbývající 1/4 šálku mouky a kakaového prášku. Do zbývajícího těsta přidejte moukovou směs a zbývající 2 polévkové lžíce mléka; zamíchejte kousky čokolády.

• Krok 4

  Nalijte čokoládové těsto do připravené pekáče. Lžíce arašídového másla těsto v malých kopcích na čokoládové těsto. Pomocí stolního nože nebo úzké kovové špachtle mírně kroužte na mramor.

• Krok 5

  Pečte po dobu 20 až 25 minut nebo do okamžiku, kdy se horní prameny vrátí, když se lehce dotknete a dřevěná párátka vložená blízko středu vyjde čistá. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu. Pomocí okrajů fólie zvedněte nezastřižené koláčky z pánve. Nakrájíme na koláčky.

* Náhradník cukru:

Zvolte Splenda Sugar Blend. Postupujte podle pokynů v balení a použijte množství produktu odpovídající 3/4 šálku cukru. Snižte dobu pečení na 15 až 18 minut. Podávání s náhradníkem: Stejné jako u základního receptu, s výjimkou 141 cal., 13 g karb. (6 g cukru).

** Náhradník mouky

Nahraďte 3/4 šálku celozrnné ovesné mouky, celozrnné kukuřičné mouky nebo bílé fazolové mouky za 3/4 šálku univerzální mouky. Nebo nahraďte 1/2 šálku plnotučné mandlové moučky / mouky za 1/2 šálku univerzální mouky. Nebo vyměňte 1 1/4 šálků mouky s vysokým obsahem vlákniny nebo bezlepkové pekárenské mouky (pokud používáte bezlepkovou pekárnou mouku, zvyšte vodu na 1/2 šálku) za veškerou univerzální mouku. Pokud používáte dvě mouky, před přidáním do receptu je promíchejte.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 152 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 6 mg cholesterolu, 66 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 10 g cukru, 3 g proteinu.