Těstoviny s omáčkou z bílých fazolí lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálky nakrájené cibule (1 střední)
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ⅛ lžička pepře
• 1 ⅓ šálky mléka
• 1 ½ šálku drceného procesu Švýcarský, Gruyère nebo americký sýr (6 uncí)
• 1 15 uncí může vypouštět velké fazole severní, námořní nebo bílé fazole
• 1 4 unce může nakrájet zelené chilli papričky, vyčerpaný
• 8 uncí sušených linguin nebo špaget

Pokyny

• Krok 1

  Na pánvi vaříme cibuli a česnek v horkém margarínu, až do něhy. Vmíchejte mouku a pepř. Přidejte mléko najednou. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Přidat sýr; míchejte, dokud se neroztaví. Vmíchejte fazole a chilli papričky; ohřívat.

• Krok 2

  Mezitím vařte linguine po dobu 8 až 10 minut nebo do jemné, ale stále pevné. Vypusťte dobře. Podávejte omáčku na linguine.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 525 kalorií (8 g nasyceného tuku, 42 mg cholesterolu, 902 mg sodíku, 71 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 28 g proteinu).