Orientální teplá a kyselá polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky kuřecí vývar
• 1 8 unce může bambusové výhonky, vyčerpaný
• 1 8 unce může nakrájené vodní kaštany nakapané
• 1 4 unce plechovka (drenáž váha) nakrájené houby, drenáž
• 3 lžíce rychlého vaření tapioky
• 3 lžíce rýžového vinného octa nebo octa
• 1 polévková lžíce sojové omáčky
• 1 lžička cukru
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 1 8 oz balíček zmrazených loupaných a deveinovaných krevet
• 4 unce pevný tofu (čerstvý fazolový tvaroh), odkapaný a krychlový
• 1 vejce, lehce zbit
• 2 polévkové lžíce ostříhané petrželky nebo čerstvého koriandru

Pokyny

• Krok 1

  V pomalém sporáku 3-1 / 2- nebo 4-kvart kombinujte vývar, bambusové výhonky, vodní kaštany, houby, tapioku, ocet, sójovou omáčku, cukr a pepř.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 9 až 11 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 4 hodin. Přidejte krevety a tofu. Zakryjte a vařte při nízkých nebo vysokých teplotách po dobu dalších 50 minut.

• Krok 3

  Narozené vejce pomalu nalijte do polévky v tenkém proudu. Polévku jemně zamíchejte tak, aby vejce tvořilo jemné shluky místo shluků. Posypeme petrželkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 114 kalorií (1 g nasyceného tuku, 83 mg cholesterolu, 664 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 13 g proteinu).