Ořízněte tuk z pečeně. Pokud je to nutné, nakrájejte pečené maso tak, aby se vešlo do pomalého sporáku 3-1 / 2- až 4-1 / 2-kvart. Dát stranou.
V pomalém vařiči kombinujte brambory, zmrazenou mrkev, houby, estragon nebo bazalku a sůl. Přidejte pečeně. Nalijte houbovou polévku na směs v pomalém sporáku.
Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 10 až 12 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 5 až 6 hodin. Dělá 5 nebo 6 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 338 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 62 mg cholesterolu, 817 mg sodíku, 31 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 1 g cukru, 35 g proteinu.