Muffulettas | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 polévková lžíce vinného octa
• 1 lžička olivového oleje nebo salátového oleje
• ¼ čajová lžička sušená oreganem, drcená
• 2 unce vařená krůta nakrájená na kousky velikosti
• 1 unce nakrájené krůtí salámové obědové maso nakrájené na kousnuté kousky
• 1 unce nakrájený sýr provolone, nakrájený na kousky velikosti
• ½ šálku nasekané čerstvé houby
• ¼ šálek nasekané zelené nebo sladké červené papriky
• 2 polévkové lžíce plátky zelené cibule
• 2 role ve francouzském stylu (asi 6 palců dlouhé)

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce smíchejte ocet, olej a oregano. Přidejte krůtí, krůtí salámy, sýry, žampiony, zelenou nebo sladkou papriku a zelenou cibuli. Hodit, aby se dobře promíchal.

• Krok 2

  Pro každou porci odřízněte horní část 1 role. Vyjměte střed a ponechejte 1/2 palcovou skořápku a rezervujte drobky pro další použití. Lžíci krůtí směsi na dno role. Přidat svrchní část. Dělá 2 porce.

Tipy

Rozdělte krůtí směs na 2 malé vzduchotěsné nádoby. Chill přes noc. Uchovávejte až 3 dny v chladničce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 321 kalorií, 45 mg cholesterolu, 616 mg sodíku, 34 g uhlohydrátů, 20 g proteinu.