Mochy Mocha lepší domy a zahrady

Ingredience

• 10 oz horké čokolády, nakrájené
• 3 polévkové lžíce másla
• 2 vejce
• ¾ šálku baleného hnědého cukru
• 1 polévková lžíce kávového likéru
• 2 lžičky vanilky
• Powder prášek do čajové lžičky
• ¼ lžička soli
• ½ šálku univerzální mouky
• 1 šálek kousků hořké čokolády
• 1 šálek kávové boby z espressa s čokoládou, hrubě nasekané
• 1 šálek nakrájené pekanové ořechy, opékané

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte horkou čokoládu a máslo. Mikrovlnná trouba na 50% výkonu (médium) po dobu 2 až 3 minut nebo do roztavení, míchání dvakrát.

• Krok 2

  Přidejte vejce, hnědý cukr, kávový likér, vanilku, prášek do pečiva a sůl. Beat s dřevěnou lžící, dokud kombinovat. Beat v mouce, dokud kombinovat. Vmíchejte kousky tmavé čokolády, kávová zrna espressa a pekanové ořechy. Zakryjte a chlazte 30 minut.

• Krok 3

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce namažte velký plechový koláč. Na připravený list cookie položte těsto zakulacenými lžičkami 2 palce od sebe.

• Krok 4

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 8 až 10 minut nebo dokud nejsou hrany pevné a vrcholy nejsou nudné a prasklé. Ochlaďte na listu cookie po dobu 2 minut. Přenos cookies do drátu; nech se ochladit. Vytváří asi 48 cookies.

Tipy

Vrstvové sušenky mezi voskovaným papírem ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.