Masové kuličky a mini párky v mexickém stylu | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 vejce
• ¼ šálek jemných suchých drobků chleba
• ¼ šálek jemně nasekané cibule
• 3 česnek, mletý
• 12 uncí libového mletého hovězího masa
• 4 unce chorizo ​​(odstraňte kryt, pokud je přítomen)
• 1 16 unce jar salsa
• 1 12 oz sklenice chilli omáčky
• 1 16 oz balíček malé vařené uzené uzeniny
• 2 polévkové lžíce vyřízly čerstvý koriandr

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve středně mísné míse rozšlehejte vejce vidličkou; zamíchejte drobky, cibuli a česnek. Přidejte mleté ​​hovězí maso a chorizo; dobře promíchejte. Tvar do asi 38 1-palcové masové kuličky.

• Krok 2

  Vložte masové kuličky do pekáče 15x10x1 palce. Pečte asi 18 minut nebo dokud se masové kuličky nevaří. Vypusťte tuk. Pat suchý s papírovými ručníky.

• Krok 3

  V pomalém hrnci 3 1 / 2- nebo 4-kvartu smíchejte salsu a chilli omáčku. Zamíchejte pečené masové kuličky a uzené uzeniny. Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 3 až 4 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 1 1/2 až 2 hodin. Před podáváním posypeme koriandrem. Podáváme s ozdobnými dřevěnými hroty.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 156 kalorií (4 g nasyceného tuku, 41 mg cholesterolu, 708 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 9 g proteinu).