Salát z melounu a bylinného chleba lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 6 palců pita chléb, roztrhané na kousky velikosti
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ½ lžičky sušeného tymiánu, drceného
• Ses lžičková sezamová semínka
• 5 uncí smíšené dětské zeleně (4 až 5 šálků)
• ½ šálku čerstvé máty
• ¼ šálek čerstvé petrželky, nahrubo nasekané
• 2 šálky kubického melounu bez semen a / nebo melounu
• 1 střední okurka, nakrájená na plátky (1 3/4 šálky)
• ½ šálky nakrájené červené cibule
• ½ šálku rozpadaného sýru feta
• 2 polévkové lžíce granátového jablka
• 1 recept Lemon Vinaigrette

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Uspořádejte kousky chleba pita na pekáči o rozměrech 15x10x1 palce. V misce rozšleháme olivový olej, tymián, sezamová semínka, 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky mletého černého pepře. Mrholení na kousky pita; hodit na kabát. Šíří se do rovnoměrné vrstvy. Pečte 10 až 12 minut nebo do zlaté a křehké směsi a míchejte jednou.

• Krok 2

  Na velký talíř uspořádejte zeleň, máta, petržel, meloun, okurku a červenou cibuli. Posypte sýrem a granátovými jablky. Nejlépe s pita čipy. Pour Lemon Vinaigrette přes všechny; hodit na kabát.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 228 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 352 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 5 g proteinu.

---

Lemon Vinaigrette

Ingredience

• ¼ šálek olivového oleje
• 2 polévkové lžíce šťávy z granátového jablka
• 2 lžíce červeného vína ocet
• 4 lžičky citronové šťávy
• 1 ½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• ½ lžičky medu

Pokyny

• Krok 1

  Ve skleněné nádobě kombinujte olivový olej, šťávu z granátového jablka, červený vinný ocet, citronovou šťávu, citronovou kůru a med. Pokrýt; dobře protřepat.