Mega hovězí tacos s měkkými a křupavými skořápkami lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra libového mletého hovězího masa nebo mleté ​​krůty
• 1 polévková lžíce chilli
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1 10 uncí může enchilada omáčka
• 1 16 unce může znovu vysušit fazole
• 12 6 palcových moučných tortil, zahřátých
• 12 taco granátů
• 1 ½ šálků drcené mexické směsi čtyř sýrů nebo sýrů čedar (6 uncí)
• 1 ½ šálků drceného salátu
• 1 velké rajče, nasekané
• ½ šálky nakrájenou červenou cibulkou
• ½ šálky kysané smetany
• ½ šálku balené salsy
• ⅓ šálek vyřízl čerstvý koriandr
• 2 papriky jalapeño chile, tenké plátky *

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Ve velké pánvi vařte maso do hnědé; kanalizace dobře. Vmíchejte chilli, kmín a enchiladovou omáčku; vařte, dokud se nezahřeje, za občasného míchání. Udržet v teple.

• Krok 2

  Mezitím zabalte moučné tortilly do fólie. Zahřívejte v troubě asi 10 minut nebo do zahřátí. Uspořádejte skořápky taco na pekáči o rozměrech 15x10x1 palce; přidejte do trouby za posledních 6 minut, aby byl svěží. Umístěte sušené fazole do malého hrnce; zahřejte jen do zahřátí, občas zamíchejte.

• Krok 3

  Pro smíchání naneste tenkou vrstvu sušených fazolí na mouku tortilla. Tortilla složte kolem taco shell. Naplňte křupavou skořápku směsí hovězího masa a nahoře se sýrem, hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulkou, zakysanou smetanou, salsou, koriandrem a / nebo jalapeño chile pepřovými plátky. Opakujte se zbývajícími fazolemi, tortilly, lasturami taco a náplněmi.

*

Protože papriky chile obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyvarujte se jejich přímého kontaktu v co největší míře. Při práci s paprikou chile používejte plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou paprik, umyjte si ruce a nehty dobře mýdlem a teplou vodou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 671 kalorií (12 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 443 mg cholesterolu, 942 mg sodíku, 65 g uhlohydrátů, 9 g vlákniny, 4 g cukru, 35 g proteinu.