Nápady pro plánování jídla lepší domy a zahrady

Příprava jídla se může zdát jako hodně práce, ale ušetří vám to mnohem později. Dobrými kandidáty na přípravu jídla jsou jídla, která si na chvíli ponechají ve své lednici a mrazničce a kterou lze později přidat do jiných receptů. Strouhané kuře, sekaná zelenina a nakrájené ovoce jsou jednoduché nápady na přípravu jídla, ale mohou vám usnadnit (a rychlejší) jakékoli denní jídlo, když je máte po ruce. Jen pomyslete na to, jak daleko bude mít několik šálků nakrájené cibule připravené předem! Můžete si také připravit jídelní lístek na začátku týdne, takže si můžete naplánovat použití zbylých ingrediencí z jednoho jídla jako součást dalšího. Plánování jídla vám může nejen ušetřit čas, ale může také pomoci vašemu rozpočtu (a zemi!) Omezením plýtvání potravinami.

Získejte recept: Thai Chicken

Snídaně Jídlo Prep

Plánování jídla pro snídani je jedním z nejjednodušších způsobů, jak zajistit, aby rušná rána probíhala hladce. Mezi nočním ovesem, snídaní v mrazničce a nočními recepty s pomalým vařičem může nyní trochu plánování naplánovat rychlé a snadné snídaně zítra, po zbytek týdne nebo dokonce za měsíc či dva.

Získejte recept: Cherry Java Lednička Oatmeal

Chcete-li se připravit na zítřek, zkuste přes noc oves. Oves přes noc je jedním z nejrychlejších a nejjednodušších způsobů, jak si užít ovesné vločky ráno. Smíchejte oves, mléko, řecký jogurt a další směsi, pak je nechte vychladnout v lednici přes noc. Jakmile se sníží čas na snídani, přidejte do kafe a nakopejte se. Jako bonus navíc mohou některé recepty ovsa přes noc zůstat v lednici několik dní navíc - některé zůstanou až 3 dny, takže si dnes můžete připravit velkou dávku a užijte si oves půl týdne.

Vyzkoušejte tyto recepty zrnin přes noc, abyste ráno usnadnili!

Chcete-li se připravit na příštích několik měsíců, zmrazte! Byli byste překvapeni rozmanitostí jídel, které si nyní můžete připravit, a dát si na snídani snídani. Palačinky, ovesné vločky, koktejlové sáčky, rohlíky a dokonce i kávový koláč mohou být všechny uloženy v mrazničce až na několik měsíců a znovu zahřívány na snídani později. Nezapomeňte zkontrolovat poznámky k receptu, kde najdete podrobnosti o tom, jak dlouho si každé jídlo udrží.

Získejte recept: Apple Pie Coffee Cake

Chcete-li připravit jídlo jako profesionál, zkuste tyto recepty na snídani.

Obědová jídla Prep

Ať už se chystáte na oběd doma nebo na pozoru před obědem s hnědou taškou na cestu do práce nebo do školy, vyplatí se zahrnout oběd do jídelního menu. Některé z našich oblíbených nápadů na oběd s předstihem využívají další ingredience z večeře předchozí noc. Pokud hledáte nápady pro plánování jídla pro dva nebo více, multitask s dvojitou šarží večeře, která se může převrátit jako polední polední jídlo příští den.

Získejte recept: Kuřecí salát Orzo s avokádovým limetkovým dresinkem

Chcete-li se připravit na další den, plánujte použít pozůstatky z noci dříve v poledne na následující den. Mnoho receptů, které vyžadují drcené kuře nebo vepřové maso, můžete dokonce dát dohromady a chlazit noc předtím, takže vše, co musíte udělat ráno, je chytit hnědou tašku na cestě ven ze dveří.

Získejte recept: Barbecue hovězí zábal

U nápadů na zdravé stravování, které vydrží po celý týden, přidávejte ingredience takovým způsobem, aby nebyly později namočeny, nebo oddělte různé složky vašeho oběda, aby se později shromáždily (obvykle je dobré zabalit salátový dresink do samostatné nádoby), například). U některých receptů na plánování jídla, jako je například náš domácí pohár nudlí, můžete použít zbylé ingredience a skladovat je několik dní spolu, abyste si mohli pochutnat na obědi další den.

Získejte recept: Domácí pohár nudlí

Pokud jste salátový oběd, jsou tyto recepty na přípravu jídla prefektem pro přípravu jídla.

Večeře Jídlo Prep

Vytvoření nabídky návrhů zdravého stravování na večeři je snazší, než si možná myslíte! Samozřejmě můžete vždy připravit a zmrazit pekáčky, aby se upékali později, ale nejste omezeni pouze na pekáčky, i když hledáte rodiny s nápady na plánování jídla. Máme spoustu velkých dávkových receptů, které lze připravit a vyrobit v předstihu, abychom si mohli užít rušnou všední noc. Můžete si také připravit některé z našich nápadů na zdravé stravování, takže je budete mít po ruce, abyste je mohli oslovit namísto vašich menu s jídlem v hektický den.

Získejte recept: Green Chile Chicken Tortilla Casserole

Chcete-li připravit jídlo na další den, před vařením vyhledejte recepty s dlouhými marinádovými časy. Mnoho jídel, které vyžadují marinádu, má řadu časů, které může recept namočit (například 2 až 24 hodin), takže si můžete připravit recept v neděli, aby se v pondělí připravil na grilování nebo troubu. Stejně jako některé nápady na přípravu obědových jídel můžete také použít zbytky, jako je drcené kuře, z noci před tím, než se znovu použijí při další večeři.

Získejte recept: Káva a uzený paprička s polevou a podmáslí

Chcete-li připravit jídlo pro příští týden (nebo dokonce příštích několik měsíců), podívejte se na recepty mrazničky. Existuje mnoho receptů na kastrol, které lze připravit v předstihu, pak je před podáváním pečte. Polévky a dušené maso mohou být také dobrými kandidáty na mražení na několik měsíců - vše, co musíte udělat, je chytit je z mrazničky a nechat je před servírováním zahřát, temperamentní dokonalosti.

Získejte recept: Make-Ahead Two-Tomato a Chile Stew

Vyzkoušejte tyto zdravé recepty na předzvěst, pokud chcete začít s přípravou jídla hned teď!

Make-Ahead jídla

Některá jídla lze předem připravit a poté znovu ohřát, když je potřebujete na rychlou večeři v špetce. Můžete si také připravit předkrmy předem tím, že si všechny ingredience předem vyperete a nasekáte, obvazy a obaly připravíte odděleně a poté, když jste připraveni, můžete je kombinovat. Některé recepty na líčení, jako jsou kastrolky, vyžadují vaření a kombinování všech ingrediencí kastrolů dopředu a poté jednoduše vytáhnou z mrazničky a pečou, když je potřebujete na večeři. Další tipy na to, jaké potraviny jsou nejlepšími kandidáty na pozdější zmrazení (a které z nich mohou ztratit část svého vkusu a textury), najdete v našem průvodci, jak připravit mrazicí jídla.

Získejte recept: Make-Ahead pečený Ziti se třemi sýry

Vyzkoušejte některé z našich oblíbených receptů na pečení kastrolů na jídla, která vydrží měsíce!

Další tipy na přípravu jídla

Jen jedna nebo dvě hodiny strávené sekáním, krájením a pečením na začátku týdne vám ušetří spoustu času po silnici. Pokud chcete, aby byla jídla rychlá a zdravá, postupujte podle těchto tipů pro snadné přípravu jídla, abyste měli po celý týden po ruce zdravé ingredience.

Zeleninu pečte dopředu a uložte je v lednici. Dobrými kandidáty jsou řepa, zlaté brambory Yukon, červené brambory, sladké brambory, květák, brokolice a mrkev. Přidejte je do salátů po celý týden nebo je použijte jako rychlou a zdravou přílohu.

Pečte celé kuře nebo grilovejte vepřovou panenkou nebo biftek. Maso nakrájejte nebo nakrájejte na plátky, skladujte v lednici a přidávejte do polévek, salátů a sendvičů celý týden.

Nakrájejte nebo nakrájejte plátky o pár zelenin dopředu, jako jsou papriky, houby a červená cibule. Slouží k přípravě restovaných hranolků, salátů a fajit, nebo jim dejte rychlou polévku a podávejte vajíčko na rychlou večeři.

Před přidáním do salátů a jiných receptů si předem připravte natvrdo nebo vařená vejce. Obě mohou být také loupány předem a uloženy v lednici. Vajíčka s pevným vařením vydrží až 7 dní a vejce s měkkým vařením vydrží až 3 dny.

Udělejte velkou dávku vinaigrette pro všechny vaše saláty. Přísady protřepejte do sklenice Mason a uložte do chladničky. Pokud jste uvízli, zkuste tento postup: Zkombinujte 1/2 šálku olivového oleje, 1/4 šálku octa červeného vína, 2 lžíce hořčice Dijon, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře.

Mrazničky Foods

Využijte své mrazničky, když připravujete jídlo! Zdvojnásobte nebo ztrojnásobte šarže omáček, zrn nebo dokonce masových kuliček a poté si tyto doplňky uložte do mrazničky na pozdější dobu. Postupujte podle následujících tipů pro ohřev a skladování:

Zrna: Je velmi snadné vyrobit velkou dávku rýže, quinoa nebo farro dopředu! Skladujte v mrazničce po dobu až 6 měsíců a znovu zahrejte v mikrovlnné troubě nebo kastrolku se stříkající vodou, až budete připraveni je používat.
Masové kuličky: Masové kuličky nemusí vypadat jako mražené jídlo, ale dělat je dopředu je skvělý způsob, jak dostat skok na další talíř špaget a masových kuliček. Po upečení skladujte v mrazničkách až 3 měsíce. Pomalu se znovu zahřívá v omáčce, zakryje se na mírně nízkém žáru asi 10 minut.
Rajčatová omáčka: Stejně jako masové kuličky i vaše rajčatová omáčka krásně zamrzne. Lze jej znovu ohřát v kastrolu na sporáku během několika minut a v mrazáku zůstane čerstvý až 3 měsíce.

Bylinková omáčka: Zmrazte domácí pestem nebo jinou bylinkovou omáčkou v plastových mrazících pytlích nebo podnosech s kostkami ledu. Pokud používáte podnos na kostky ledu, přesuňte kostky zmrazené omáčky do mrazicího sáčku, jakmile jsou úplně zmrazené. Bez ohledu na to, jaké bylinky používáte, omáčka vydrží až 3 měsíce.

Guacamole: Vyrobili jste příliš mnoho guacamole? Žádný problém! Uložte jej pro příští párty uložením do plastových mrazících sáčků (jen se přesvědčte, že z vaku vytlačíte veškerý vzduch navíc). Váš guac zůstane dobrý až měsíc, takže si brzy naplánujte další oslavu!

Tipy pro bezlepkovou přípravu

Sekání a krájení se může rychle stát jednou z časově nejnáročnějších součástí jídla. Určitě se vyplatí udělat některé z těchto přípravných prací v předstihu, ale můžete se tomu také zcela vyhnout zásobami těchto potravin, které nevyžadují žádné sekání. Některé z nich jsou naprosto ne nakrájené, jako je perlová cibule, a jiné najdete předem nasekané v obchodě jako sladká paprika.

Pro váš mrazák: