Make-up chimichangas | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 libra vařeného hovězího, vepřového nebo kuřecího masa
1 16 unce jar salsa
1 16 unce může znovu vysušit fazole
1 4 unce může nakrájet zelené chilli papričky
1 1, 25 unce obálky burrito nebo taco kořenící směs
16 7 palcových moučných tortil
16 uncí Monterey Jack nebo sýr čedar, nakrájený na šestnáct 5x1 / 2palcových tyčinek
Salsa (volitelné)
Mléčná zakysaná smetana (volitelné)
Vařená rýže (volitelné)
Olej na vaření (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Používejte dvě vidličky, nastrouhejte vařené maso nebo kuře (mělo by mít asi 3 šálky). Ve velké pánvi kombinujte maso nebo kuře, salsu, fazole, nevyzrálé chilli papričky a kořenící směs. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se nezahřeje.
Krok 2
V jiné pánvi tepelně tortily, jeden po druhém, na středně nízkém žáru asi 30 sekund na stranu. Pro každý chimichanga umístěte 1/3 šálku masové směsi na vrchol tortilly blízko jednoho okraje. Top se sýrovou tyčinkou. Skládat do stran; srolovat, počínaje sýrovou stranou.
Krok 3
Pečte zakryté v peci 350 ° F po dobu 30 minut. Odkryjte a pečte 10 minut déle nebo do zahřátí.
Krok 4
Podávejte se salsou, mléčnou zakysanou smetanou a horkou vařenou rýží, pokud si přejete. Dává 8 porcí.

Tipy

Chcete-li zmrazit, vložte chimichangy do mrazících nádob. Těsnění, označení a zmrazení po dobu až 6 měsíců.

Tipy

Pro přípravu zabalte zmrazené chimichangy jednotlivě do fólie. Pečte v peci 350 ° F asi 50 minut nebo do zahřátí. (Nebo rozmrazte chimichangy v ledničce přes noc. Pečte asi 30 minut.) Rozbalte se. Pečte o 10 minut déle nebo do doby, než je tortilla svěží a hnědá.

Tipy

Nebo v pánvi zahřejte hloubku oleje asi 1/4 palce. Vařte požadovaný počet zmrazených chimichangů, nezakrytých, v horkém oleji asi 25 minut (asi 18 minut, pokud se roztopí) při mírně nízkém žáru nebo do zlaté, často se točí.