Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím linka čtyřicet osm 1-3 / 4-palcové muffinové kelímky nebo osmnáct 2-1 / 2-palcové muffinové kelímky s poháry na pečení papíru (nebo lehce povlečte nepřilnavou varnou sprej). Ve střední misce smíchejte mouku, mák, prášek do pečiva a sůl. Dát stranou.
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve velké míchací misce bijte máslo na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, citronový extrakt a vanilku. Porazte asi 2 minuty nebo do lehkého a nadýchaného, škrábajícího se okraje mísy. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Alternativně přidejte moukovou směs a mléko do směsi másla, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, až do kombinace. Vmíchejte citronovou kůru a citronovou šťávu.
-
Lžičkou těsto připravte do muffinových šálků, každý naplňte asi tři čtvrtiny. Použijte zadní lžíci k vyhlazení těsta v šálcích.
-
Pečte po dobu 10 až 12 minut pro 1-3 / 4-palcové cupcakes (16 až 18 minut pro 2-1 / 2-palcové cupcakes), nebo dokud párátko vložené do středu vyjde čisté. Ochlazujte košíčky v muffinových šálcích na drátěných stojanech po dobu 5 minut. Odstraňte košíčky z muffinových šálků. Chlaďte zcela na drátěných stojanech.
-
Rozetřete citronovou polevu na košíčky. V případě potřeby doplňte každý košíček citronovou slupkou. Nechte stát 10 minut. Dělá 48 (1-3 / 4 palce) nebo 18 (2-1 / 2 palce) cupcakes.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 66 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 14 mg cholesterolu, 54 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 7 g cukru, 1 g proteinu.Citronová glazura
Ingredience
Pokyny
-
V malé misce smíchejte moučkový cukr a dostatek citronové šťávy, abyste dosáhli rozptýlené konzistence. Zamíchejte citronovou kůru. Dělá asi 1/2 šálku.
