Kuře v indickém stylu | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 velké cibule, tenké plátky
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce olivového oleje nebo oleje na vaření
• 2 šálky vařené hnědé rýže
• Nalepovací nástřik
• 2 ½ liber masité kuřecí kousky (prsa, stehna a paličky), kůže
• 1 8 uncí kartonový nízkotučný jogurt
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• 1 lžička mletého kmínu
• ¼ lžička mletého zázvoru
• ½ šálky nakrájené zelené nebo červené papriky
• 2 středně rajčata, naočkovaná a nahrubo nasekaná
• Větvičky petrželky

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vaříme cibuli a česnek v horkém oleji, dokud není cibule něžná, ale ne hnědá. Vmíchejte vařenou hnědou rýži.

• Krok 2

  Nastříkejte 12x7-1 / 2x2 palcový pekáč s nepřilnavou vrstvou. Rozložte rýžovou směs v pekáčku. Uspořádejte kuřecí kousky na vrcholu rýže.

• Krok 3

  V míchací misce smíchejte jogurt, mouku, kmín, zázvor a 1/2 lžičky soli. Zamíchejte v nakrájené zelené nebo sladké červené paprice. Lžíce na kuře v misce.

• Krok 4

  Pečte zakryté v peci 350 ° F po dobu 50 až 60 minut nebo dokud kuře není jemné. Podáváme s nakrájenými rajčaty. Ozdobte petrželkou. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 325 kalorií, 73 mg cholesterolu, 284 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů, 29 g proteinu.