Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, proveďte tyto kroky, aby se váš hotový produkt stal uměleckým dílem:
Krok 1.1. Chcete-li hladce polevit hladce, zbavte se uvolněných drobků pomocí štětce na pečivo.
2. Šíření tenkého povlaku na polevě po stranách pomáhá utěsnit drobky a umožňuje hladší celkový vzhled.
3. K ozdobnému namíchání polevy použijte hladké pohyby nahoru a dolů.
4. Položte druhou vrstvu dortu, horní stranou nahoru, na horní část matné vrstvy. Naneste tenkou vrstvu polevy po stranách koláče na moře v jakémkoli drobku. Nechte stát 15 minut.
5 . Do stran dortu přidejte silnější vrstvu polevy. Poté znovu zamrzněte boky, vířte a vytvářejte horní okraj polevy asi 1/4 palce nad dortem.
6. Nechte dort stát - pokud to čas dovolí - asi hodinu, než ho rozkrojíte, aby se poleva nechala nastavit.
