Obsah:
Pěstujte arašídy na místě s nejméně osmi hodinami přímého slunečního světla denně a uvolněnou, bohatou a dobře odvodněnou půdou. Pokud je vaše půda zhutněná nebo složená z hlíny, přidejte organický materiál, jako je kompost, aby se rozpadla. Stejně jako kořenové plodiny, jako je mrkev, musí mít arašídové rostliny mezery mezi částicemi půdy, kde mohou růst jejich kolíky nebo stopky - arašídové semena.
Severní zahradníci by měli začít arašídová semena v interiéru pomocí rašeliny nebo biologicky rozložitelných květináčů, které mohou být umístěny přímo do zahrady, když teplota půdy dosáhne 65 stupňů F.
Když je půda teplá, zasejte arašídová semena přímo do země. V dobře odvodněných půdách zasaďte hloubku 2 až 3 palce. V hliněných půdách je hluboká rostlina 1-1 / 2 až 2 palce. Semena by měla být od sebe vzdálena 6 až 8 palců, pak ztenčena, aby mezi rostlinami umožnila 18 palců. Chcete-li ušetřit místo, sázejte ve dvou řadách a ohromujte semena o 18 palcích.
Rostliny produkují malý žlutý květ po 30 až 40 dnech. Každá květina vytváří dlouhý špičatý kolík, který tlačí do půdy a vytváří arašídy. Když jsou rostliny asi o půl centimetru vysoké, zalévejte půdu kolem základny rostliny, aby bylo možné usadit více kolíčků. Protože rostliny stále usazují květiny, kolíky dozrávají v různých časech.
Správné zavlažování je klíčem k úspěšnému pěstování arašídů. Po výsadbě udržujte semena a mladé rostliny vlhké až do klíčení. Od té doby až do setu květin, rostliny potřebují asi 1 palec deště nebo vody každý týden. Přibližně 50 až 100 dní po výsadbě udržujte půdu trvale vlhkou, aby se umožnil vývoj kolíčků.
Protože arašídy mají mělké kořeny a plevele kolem rostlin. Jakmile se kolíčky začnou vyvíjet, umístěte kolem rostlin vrstvu mulče o velikosti 1 až 2 palce, aby se udržovala vlhkost a omezily plevele.
Přestaňte zalévat asi dva týdny před sklizní arašídů. Vyvarujte se zavlažování nad hlavou, které může poškodit listy.
Které arašídové rostliny rostou
Začněte se semeny od renomovaného distributora osiva, takže znáte vlastnosti odrůdy, kterou pěstujete. Semena - arašídy - dorazí stále zasunutá ve skořápce. Nejlepší je je otevřít a skořápka pro výsadbu, i když to není nutné. Nevyhazujte vnější vrstvu papíru na semena; to je nezbytné pro vyklíčení.
Existují čtyři hlavní typy arašídů: Valencie, španělština, Virginie a běžec. Semena přicházejí v různých barvách, včetně červené, černé, bílé a pestré.
Arašídy ve Valencii mají nejkratší dobu na zrání, rostou tři až šest červených semen na lusek, který se používá k pečení ve skořápce nebo k vaření. Španělské typy mají vysoký obsah oleje. Arašídy Virginie, které pěstují největší semena, se někdy nazývají arašídy ballpark a často se používají pro pečení. Běžecké arašídy mají jednotnou velikost a dvě semena na lusek.
Každá arašídová rostlina produkuje 30 až 50 arašídů.
Sklizeň arašídů
Spočítejte si počet dní od doby, kdy jste vysadili arašídy, kontrolu kolíčků se vzorkem za týden nebo dva před množstvím času doporučeného pro tuto odrůdu. Nejjednodušší je kopat, když je půda lehce vlhká, ale ne mokrá.
Když listy začnou žloutnout, opatrně uvolněte zeminu kolem základny každé rostliny pomocí rýhovací vidlice nebo lopaty. Ručně táhněte nebo zvedněte rostlinu za základnu a vyřaďte arašídy s kořeny. Odstraňte přebytečnou zeminu. Nechte celou rostlinu zaschnout, s arašídy, asi týden. Nechte rostlinu venku na slunci, pokud se nepředpovídá žádný déšť, nebo ji zavěste na teplé a suché místo a dejte pozor, aby se tobolky nedostaly na dosah hlodavců.
Po prvním kole sušení vyřaďte arašídové lusky z rostliny a rozložte je do jedné vrstvy v chladné a suché oblasti, aby se vytvrzovaly další dva až tři týdny. Pravidelně kontrolujte, zda není přítomna žádná plíseň. Pokud najdete plíseň, nejezte arašídy; mohou růst toxické houby.
Po druhém kole sušení mohou být arašídy pečené nebo skladovány v síťovinovém sáčku po dobu několika měsíců ve skořápce na chladném a suchém místě.
Pěstování arašídů v kontejnerech
Pěstování arašídů v nádobách je o něco obtížnější, protože hrnce omezují množství prostoru, do kterého mohou podzemní části rostliny zasáhnout. Vyberte banku, která je nejméně 20 palců napříč a 18 palců hluboká na rostlinu. Ujistěte se, že váš kontejner má drenážní otvory, a použijte zalévací směs; zahradní půda je příliš hustá. Umístěte hrnec na plné slunce a udržujte jej dobře napojený, ale ne podmáčený.
Co je arašíd?
Arašídy vůbec nejsou ořechy. Rostliny jsou luštěniny, související s hráškem a fazolemi. Semena jsou arašídové lusky, které rostou pod zemí místo na stromech, jako jsou ořechy, jako jsou vlašské ořechy a pekanové ořechy.
Po sklizni mohou být arašídy rozdrceny na arašídové máslo, pražené ve skořápce nebo vařeny na tradiční jižní svačinu. Jsou výživnými ingrediencemi v mnoha pečených a vařených potravinách.
