Jak pěstovat houby lepší domy a zahrady

O pěstování hub nemusí být tma. Tyto chutné chameleony potravinářského světa jsou velmi zdravé - neobsahují tuky, mají nízký obsah kalorií a jsou plné vitamínů, antioxidantů a dalších živin. Hlavními klíči pro pěstování hub v domácnosti jsou stanovení správných pěstitelských podmínek a získávání nebo vytváření houby, která je materiálem používaným k propagaci hub. Neustále čtěte a objevte vše, co je třeba vědět o pěstování hub doma.

Jak rostou houby?

Houby rostou ze spór - nikoli ze semen - které jsou tak malé, že pouhým okem nevidíte jednotlivé spory.

Protože výtrusy neobsahují chlorofyl, aby začaly klíčit (jako semena), spoléhají na výživu látky jako piliny, zrno, dřevěné špalky, sláma, štěpky nebo tekutina. Směs spór a těchto živin se nazývá tření. Spawn funguje trochu jako předkrm potřebný k výrobě kynutého chleba.

Spawn podporuje růst malých, bílých, vláknitých kořenů hub, které se nazývají mycelium. Mycelium roste jako první, než se čímkoli, co se podobá houbě, protlačí rostoucím prostředím.

Samotný potěr by mohl pěstovat houby, ale když se potěr aplikuje na substrát nebo rostoucí médium, získáte mnohem lepší sklizeň hub. V závislosti na typu houby může být substrátem sláma, karton, polena, štěpka nebo kompost se směsí materiálů, jako je sláma, kukuřice, bavlna a kakaové trupy, sádra a doplňky dusíku.

Kde pěstovat houby

Houby preferují tmavé, chladné, vlhké a vlhké pěstební prostředí. Když pěstujete houby doma, sklep je často ideální, ale místo pod dřezem může být vše, co potřebujete.

Otestujte navrhované umístění kontrolou teploty. Většina hub roste nejlépe při teplotách mezi 55 a 60 ° F, mimo sušení, přímé teplo a průvan. Houby Enoki dávají přednost chladnějším teplotám, asi 45 stupňů F. Mnoho suterénů je v létě příliš horkých na pěstování hub, takže byste mohli chtít považovat pěstování hub za zimní projekt.

Houby mohou tolerovat nějaké světlo, ale místo, které si vyberete, by mělo zůstat relativně tmavé nebo při slabém světle.

Některé druhy hub rostou venku v připravené půdě nebo polenech, což je proces, který trvá mnohem déle (šest měsíců až tři roky) než v kontrolovaném prostředí uvnitř.

Druhy hub rostou

Existuje mnoho druhů hub. Jednou z krás, jak pěstovat své vlastní místo divokého sklizně, je to, že si můžete být jisti, že nevyberete jedovatou houbu.

Jedná se o nejčastější houby pěstované doma:

Crimini

Enoki

Maitake

Portobello

Ústřice

Shiitake

Bílé tlačítko

Každý typ má specifické rostoucí potřeby. Například houby z bílého knoflíku je třeba pěstovat na kompostovaném hnoji, shiitakes na dřevě nebo pilinách z tvrdého dřeva a hlízách ústřice na slámě.

Proces pěstování hub

Pokud pěstujete houby uvnitř, existuje několik možností pro materiály, které můžete použít při pěstování.

Můžete si koupit houby, které jsou již zabaleny v rostoucím médiu naočkovaném houbami. Nákup soupravy je dobrý způsob, jak začít své znalosti pěstování hub. Pokud začnete bez sady, typ houby, kterou se rozhodnete pěstovat, určuje substrát, na kterém pěstujete houby. Je důležité zkoumat potřeby každé houby.

Houby na knoflíky patří mezi nejjednodušší druhy k růstu. Postupujte podle pokynů státní univerzity Kansas a naučte se pěstovat knoflíky.

Naplňte zásobníky kompostem

Používejte zásobníky o rozměrech 14 x 16 palců asi 6 palců, které se podobají plochám semen. Naplňte podnosy houbovým kompostovým materiálem a naočkujte je.

Použijte vyhřívací podložku

Pomocí topné podložky zvyšte teplotu půdy na asi 70 ° F po dobu asi tří týdnů, nebo dokud neuvidíte mycelium - malé, vláknité kořeny. V tomto bodě poklesněte teplotu na 55 až 60 stupňů F. Zakryjte potěr centimetrem zalévací půdy.

Keep Soil Moist

Udržujte vlhkost půdy stříkáním vodou a přikrýváním vlhkým hadříkem. Dbejte na to, abyste hadřík neustále vysychali, jakmile vyschne.

Sklizňové houby

Houby na knoflíky by se měly objevit do tří až čtyř týdnů. Sklizněte je, jakmile se čepice otevřou a stonek lze řezat ostrým nožem ze stonku. Vyhněte se vytahování hub nebo riskujete poškození okolních hub, které se stále vyvíjejí. Sklizeň každý den by měla mít za následek nepřetržitou úrodu po dobu asi šesti měsíců.