Grilované vidalia cibule, slanina a nivové lupínky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 plátky slaniny
• 2 velké Vidaly nebo jiné sladké cibule, rozštípnuté a nakrájené na plátky (asi 3 šálky)
• 8 oz francouzský chléb ve stylu bagety, nakrájený na plátky o tloušťce 1/4 palce
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• ⅔ šálek rozpadal niva
• Čerstvé tymiánové listy

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte slaninu na mírném ohni, dokud není svěží. Vypusťte slaninu na papírových ručnících a rezervujte odkapávání v pánvi. Rozpadat slaninu; dát stranou. Snižte teplo na středně nízkou.

• Krok 2

  Přidejte cibuli k rezervovaným odkapáváním. Vařte 15 až 20 minut nebo do doby, než bude cibule velmi jemná a zlatohnědá, za občasného míchání.

• Krok 3

  Mezitím brojler předehřát. Plátky bagety štětcem na obou stranách olivovým olejem. Uspořádejte jednu vrstvu na velký plech. Brožujte 3 až 4 palce od tepla po dobu 4 minut, otáčejte jednou, až lehce opékejte.

• Krok 4

  Rozdělte cibulovou směs rovnoměrně na plátky bagety; posypeme modrým sýrem a slaninou. Grilovat 2 až 3 minuty nebo dokud sýr nezačne tát. Posypeme tymiánem. Podávejte teplé. Vyrábí 24 předkrmů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 91 kalorií (2 g nasyceného tuku, 7 mg cholesterolu, 169 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu).