Grilované bramborové házky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber baby Yukon zlaté brambory
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička pepře
• ½ šálku vysoce kvalitních oliv
• ¼ šálek tenké plátky červené cibule
• 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé bazalky
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 lžíce červeného vína ocet

Pokyny

• Krok 1

  Broušené dětské brambory Yukon na polovinu rozhazujte olivovým olejem, solí a pepřem. Převeďte na grilovací pánev nebo gril wok. Gril, zakrytý, přes střední uhlí asi 35 minut, házet příležitostně.

• Krok 2

  Toss brambory s olivami, červenou cibulkou, bazalkou, trochou olivového oleje a octem červeného vína.