Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Omyjte a stonek hrozny. Změřte 10 šálků. Odstraňte kůži z poloviny hroznů; dát stranou.
-
V 8- nebo 10-kvartovém hrnci kombinujte slupky s hrozny bez kůže. Zakryjte a vařte 10 minut nebo do velmi měkké. Hrozny protlačte sítem; zlikvidujte semena a vařené kůže. Změřte 3 šálky napnuté buničiny; návrat do banku. Zamíchejte nevařené hroznové slupky a vodu. Vařte zakryté po dobu 10 minut. Odhalit; zamíchejte cukr. Směs se uvede do plného válcování a často se míchá. Vařte, odkryjte, asi 12 minut nebo do doby, než se plechy zaseknou z kovové lžíce.
-
Odstraňte nádobu z tepla; rychle vypěňte pěnu kovovou lžičkou.
-
Naběračka naběračky najednou do horkých sterilizovaných sklenic s půllitrem, ponechte prostor pro hlavu 1/4 palce. Otřete okraje sklenic a seřiďte víčka. Zpracujte ve vařiči s vodou po dobu 5 minut. Vyjměte sklenice a vychladněte na stojanu, dokud se nezasadí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 42 kalorií, 0 mg cholesterolu, 0 mg sodíku, 11 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g proteinu.
