Mandlové máslo s pečivem lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek másla, změkčené
• ½ šálku přírodního mandlového másla nebo přírodního arašídového másla *
• ½ šálku baleného hnědého cukru
• ½ lžičky soli
• 2 šálky univerzální mouky
• ⅔ šálek hroznového džemu Concord
• Plátky mandlí a malých kulatých bonbónů (volitelné)
• Mořská sůl (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Vyrovnejte list cookie s pergamenem; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké mísičce smíchejte máslo, mandlové máslo, hnědý cukr a sůl. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud kombinovat. Postupně porazil polovinu mouky. Zamíchejte zbývající mouku špachtlí nebo dřevěnou lžící.

• Krok 3

  Na kus voskovaného papírového těsta do obdélníku 8x6 palce; nakrájíme na 48 stejných kusů (asi 1 palec čtverce). Roll kousky do koulí; umístěte 2 palce od sebe na připravený list cookie. Pomocí odměrky s plochým dnem namočené v mouce vyrovnejte kuličky těsta do tloušťky 1/4 palce.

• Krok 4

  Pečte 12 minut nebo do lehce zhnědlé a vrcholy cookies jsou nastaveny. Odstraňte cookie soubor z trouby. Zamíchejte jam a vytvořte roztíratelnou konzistenci. Nejlépe každý cookie s velkorysým 1/2 lžičky. jam, šíření jam na okrajích. Návrat do trouby; péct o 2 minuty déle. I když jsou sušenky teplé, v případě potřeby je doplňte plátky mandlí a cukrovinek nebo mořské soli.

*

Pokud používáte pravidelné arašídové máslo, bude těsto trochu jemnější. Zakryjte a chlazte 30 až 60 minut, dokud není dostatečně pevná, aby se tvarovala a řezala.

Uložit:

Umístěte cookies do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru. Chlazení až 3 dny nebo zmrazení až 1 měsíc. Před podáváním rozmrazte.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 90 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 10 mg cholesterolu, 66 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteinu.