Pečené špagety bez lepku lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 squash špagety (2-1 / 4 lb.)
• 12 uncí italská klobása bez lepku
• 1 ½ šálky nakrájené čerstvé houby
• 1 středně zelená nebo červená paprika, nakrájená
• ⅓ šálek jemně nasekané cibule
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 4, 25 unce mohou nasekané zralé olivy (volitelné)
• ½ lžičky sušené italské koření, drcené
• 1 ½ šálky bezlepkové zakoupené červené těstoviny
• 1 ½ šálky rozdrceného sýra Monterey Jack, mozzarelly nebo italské směsi
• ¼ šálek vyřízl čerstvou italskou petrželku

Pokyny

• Krok 1

  Polovina squash napříč; odstranit semena. Položte řezané strany dolů do 2-kvartového pravoúhlého pekáče. Přidejte 1/4 šálku vody. Kryt s odvětrávaným plastovým obalem. Microcook s vysokým výkonem 13 až 15 minut nebo do doby, než je squash měkký, když je propíchnut vidličkou; uspořádat jednou pro rovnoměrné pečení. Ve velké pánvi vařte klobásu, žampiony, papriku, cibuli a česnek na mírném ohni, dokud klobása již nebude růžová; zamíchejte, abyste rozbili klobásu. Vypusťte tuk.

• Krok 2

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Škrabka z buničiny (asi 3 šálky). Otřete pečící misku; kabát s nepřilnavou vaření sprej. Polovina tykve rozprostřete do misky. Přidejte polovinu klobásy a polovinu oliv. Posypeme kořením a 1/8 lžičkou černého pepře. Top s polovinou omáčky a polovinu sýra. Top se zbývající squash, klobásou, olivami a omáčkou. Pečeme 30 minut. Posypte zbývajícím sýrem. Pečte 5 minut nebo dokud se sýr neroztaví. Nechte stát 10 minut. Posypeme petrželkou. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 351 kalorií (11 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 11 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 941 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 5 g cukru, 18 g proteinu.