Zázvorové vepřové kotlety s kari ořechy lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 1 šálek vlašských ořechů
• ½ čajové lžičky kari
• ⅛ lžička kajenského pepře
• 4 1/2-palcové silné vykostěné vepřové kotlety (každý po 5 uncích)
• 1 malá červená cibule nakrájená na tenké klíny
• 1 pomerančová, knedlík a šťáva (1/4 šálku šťávy a 1 polévková lžíce)
• ¼ šálek sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• 1 lžíce medu
• 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
• 2 šálky dušené ořechové tykve

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi ohřejte 1 polévková lžíce. rostlinný olej na mírném ohni. Přidejte vlašské ořechy, kari a kajenský pepř. Vařte a míchejte 5 minut; odstranit z pánvi. Přidejte 1 polévková lžíce. olej na pánvi. Přidejte červenou cibulku vepřové kotlety. Vařte 7 minut nebo dokud není hotové vepřové maso (145 ° F), otáčejte jednou. V malé misce smíchejte pomerančovou kůru a šťávu, sojovou omáčku, med a zázvor. Přidejte k pánvi spolu s ořešákem. Přiveďte k varu; ohřívat. Top s ořechy.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 508 kalorií (4 g nasyceného tuku, 19 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 79 mg cholesterolu, 678 mg sodíku, 22 g sacharidů, 5 g vlákniny, 12 g cukru, 41 g proteinu.