Obří zázvorové sušenky lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

4 ½ šálky univerzální mouky
4 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky jedlé sody
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
1 lžička mletého hřebíčku
¼ lžička soli
1 ½ šálků zkrácení
2 šálky granulovaného cukru
2 vejce
½ šálku melasy
¾ šálku hrubého cukru nebo granulovaného cukru

Pokyny

Krok 1
Ve středně promíchané misce smíchejte mouku, zázvor, jedlou sodu, skořici, hřebíček a sůl; dát stranou.
Krok 2
Ve velké míchací misce se zkracuje tlučení elektrickým míchadlem při nízké rychlosti po dobu 30 sekund, aby změklo. Postupně přidejte 2 šálky granulovaného cukru. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazit vejce a melasu. Pomocí mixéru porazte co nejvíce moučné směsi. Pomocí dřevěné lžíce promíchejte zbývající moukovou směs.
Krok 3
Tvarujte těsto na 2palcové koule pomocí 1/4 šálku. Roll koule v 3/4 šálku hrubého nebo granulovaného cukru. Umístěte asi 2-1 / 2 palce od sebe na nevymaštěný list cookie.
Krok 4
Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 12 až 14 minut nebo dokud nejsou sušenky světle hnědé a nadýmané. (Nepřekládejte, jinak nebudou žvýkat sušenky.) Ochlazujte na listech cookie po dobu 2 minut. Chcete-li vychladnout, přeneste soubory cookie do drátu. Skladujte v těsně zakryté nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů nebo v mrazničce po dobu až 3 měsíců. Vytváří dvacet pět (25) 4-palcových souborů cookie.

K prezentaci tohoto dárku budete potřebovat:

Razítko a razítko, hnědý papírový sáček, řemeslný nůž, 2 yardy z drátěného okraje střihu na 1 yardové délky, sešívačka nebo silné bílé řemeslné lepidlo a pergamenový papír nebo voskovaný papír.