Čtyřsezónní grilované kuře | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 střední cibule, jemně nasekané (1/2 šálku)
• 1 stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
• 1 čajová lžička chili prášku
• ¼ mletý kmín
• ¼ lžička mletého červeného pepře
• 6 středně bezkrájených, vykostěných polovin kuřecích prsou (celkem asi 1-1 / 4 libry)
• Strouhaný salát (volitelný)
• Nasekané rajče (volitelné)
• Plátky avokáda (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V malé pánev vaříme cibuli a česnek v rozpuštěném margarínu nebo másle, než je nabídka. Vmíchejte chili prášek, kmín a mletý červený pepř. Vařte 1 minutu. Polovinu cibule smíchejte na kuře.

• Krok 2

  Kuře na grilu na odkrytém grilu grilovejte přímo na středním uhlí po dobu 6 minut. Otočte kuře; kartáč se zbývající cibulovou směsí. Grilujte na 6 až 8 minut déle nebo do doby, než je kuře jemné a již růžové. (Nebo položte kuře na nevyhřívaný stojan na brojlerové pánvi. Pečte 5 až 6 palců od tepla po dobu 10 až 12 minut, jednou otočte a kartáčujte zbývající cibulovou směsí.) v případě potřeby. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 163 kalorií (2 g nasyceného tuku, 59 mg cholesterolu, 103 mg sodíku, 2 g sacharidů, 22 g proteinu).