Pšeničný chléb s melounem, feta a mátou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 celozrnné pita chléb, napůl napříč a vodorovně rozdělený
• 4 šálky roztrženého římského salátu
• 2 šálky melounu nakrájeného na 1 palcové kostky
• 1 šálek nakrájených rajčat (2 střední)
• ½ šálky nakrájené červené cibule (1 střední)
• ¼ šálek odřízl čerstvou italskou petrželku s plochými listy
• ¼ šálek čerstvě mátou
• 3 lžíce citronové šťávy
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• ½ lžičky soli
• ½ šálku rozpadaného sýru feta (2 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte brojler. Uspořádejte kousky chleba pita, krájené strany nahoru, na plech. Pečte 4 palce od tepla po dobu 1 až 2 minut nebo do opékání a křupavé. Ochlaďte na plech. Rozdělte se na kousky velikosti.

• Krok 2

  Ve velmi velké misce jemně promíchejte salát, meloun, rajčata, červenou cibuli, petržel a máty. V malé misce rozšleháme citronovou šťávu, olej a sůl. Přidejte směs citronové šťávy do salátu; hodit na kabát. Přidejte kousky pita; házet kombinovat. Posypte sýrem. Podávejte okamžitě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 206 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 8 mg cholesterolu, 478 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 6 g cukru, 6 g proteinu.