Kávový koláč z muškátového oříšku | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 šálky univerzální mouky
1 polévková lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku nebo 1 1/2 lžičky. muškátový oříšek
1 čajová lžička prášku do pečiva
¼ lžička soli
½ šálku másla, změkčeného
1 ½ šálky cukru
2 vejce
1 8 uncí kartonová zakysaná smetana
1 ½ šálky odřízly sušené fíky
1 recept Lemon-Honey Glaze (viz recept níže)

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Namažte a lehce namažte zkumavku nebo plísní na 8 až 10 šálků zkumavek; dát stranou.
Krok 2
Ve středně mísné misce smíchejte mouku, muškátový oříšek, prášek do pečiva a sůl; dát stranou. Ve velké mísičce porazit máslo s elektrickým mixérem na střední rychlost po dobu 30 sekund. Přidat cukr; porazit, dokud se kombinovat. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Případně přidejte moukovou směs a zakysanou smetanu a po každém přidání buďte do kombinace (těsto bude silné). Zamíchejte do sušených fíků.
Krok 3
Nalijte těsto do připravené pánve a rovnoměrně se rozprostřete. Pečte po dobu 60 až 70 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Ochlaďte na pánvi na drátu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánve. Ochlaďte na stojanu po dobu 30 minut. Umístěte stojan na kus voskovaného papíru. Mrholení dortem s citronovou medovou polevou (viz recept níže), lžící jakoukoli glazuru, která kape na voskovaný papír zpět na dort. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Poskytuje 10 až 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 465 kalorií (10 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 79 mg cholesterolu, 227 mg sodíku, 78 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 56 g cukru, 6 g proteinu.