Sušenky vína z fenyklu | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek univerzální mouky
• 2 lžičky fenyklu, drcené
• ½ lžičky soli
• ⅛ lžička mletého černého pepře
• 3 lžíce suchého bílého vína
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• Hrubá košerová sůl (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325 ° F. V misce smíchejte mouku, semeno fenyklu, sůl a pepř. V jiné misce smíchejte víno a olivový olej; postupně přidávejte k suchým ingrediencím, házejte vidličkou, dokud se nezkombinují. Tvarujte těsto do koule.

• Krok 2

  Na lehce flourovaném povrchu rozvařte těsto do obdélníku o rozměrech 12x9 palců, asi 1/16 palce tlustého (v případě potřeby ořízněte nerovnoměrné okraje). Pomocí vidlice, píchnutí těsta všude. Pomocí pečicího kotouče nebo nože nakrájejte na obdélníky 3x1-1 / 2 palce. Přeneste obdélníky na nemazaný plech na pečení. Pokud chcete, lehce posypte košer solí.

• Krok 3

  Pečte asi 18 minut nebo jen do té doby, než krekry začnou zhnědnout a budou pevně na dotek. Chlaďte zcela na drátěných stojanech.

Metoda zpracování potravin:

V kuchyňském robotu kombinujte mouku, sůl, semeno fenyklu a pepř; přikryjte a zpracovejte až do kombinování. Přidejte víno a olivový olej. Zakrývejte a zpracovávejte jen do kombinace. Tvarujte těsto do koule. Pokračujte podle pokynů v kroku 2.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 36 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 49 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g proteinu).