Lehký masový bochník ve stylu zelí | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 rozšlehaná vejce
• 1 drobky na rozdávání pohárů
• ½ šálky nakrájenou cibuli
• ½ šrotované mrkve
• 3 lžíce sušených petrželkových vloček
• 3 polévkové lžíce balzamikového octa
• 1 lžičková sůl
• ½ čajové lžičky kmínu, drcené
• 1 libra mletého hovězího masa
• 1 libra sypaná vepřová klobása
• 1 velké rajče, tenké plátky

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Ve velké míchací misce smíchejte vejce, drobky rozdrcené, nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev, petrželkové vločky, balzamikový ocet, sůl a kmín. Přidejte mleté ​​hovězí a vepřové klobásy; dobře promíchejte. Pat směs do bochníku pánve 9x5x3 palce. Top s plátky rajčat. Pečte, odkryjte, po dobu 60 až 70 minut nebo do doby, než teploměr masa vložený do středu bochníku zaregistruje 170 stupňů F. Ochlaďte v pánvi 10 minut. Zvedněte z pánve s velkou špachtlí. Řez ve čtvercích sloužit. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 299 kalorií (7 g nasyceného tuku, 111 mg cholesterolu, 734 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 18 g proteinu).