Salát z brusinkových waldorfů lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky nakrájené hrušky nebo nakrájená jablka
• 1 šálek bezsemenných hroznů, na polovinu
• 1 šálek nakrájeného celeru
• ⅔ šálkem zalité mandle nebo zlomené pekanové ořechy, opékané
• ½ šálku vyťukal rozložená celá data nebo rozinky
• Listový salát
• ⅔ šálek celé brusinkové omáčky
• ¼ šálku majonézy nebo salátového dresinku
• ¼ šálek mléčné zakysané smetany
• ¼ šálek mléka
• 2 lžičky citronové šťávy
• ¼ čajová lžička celeru

Pokyny

• Krok 1

  Ve středně promíchané misce smíchejte nasekané hrušky nebo jablka, hrozny, celer, mandle nebo pekanové ořechy a data nebo rozinky. Rozdělte ovocnou směs na salátové talíře lemované salátem.

• Krok 2

  Pro oblékání v malé mísičce smíchejte brusinkovou omáčku, majonézový nebo salátový dresink, zakysanou smetanu, mléko, citronovou šťávu a celer. Oblékání mrholení nad ovocnou směsí. Poskytuje 10 až 12 porcí.

Tipy

Jeden den dopředu zamíchejte salátový dresink; přikryjeme a zchladíme přes noc. Toastové ořechy; ochladí se, přikryje se a zchladí přes noc.

*

Tady je tip z naší testovací kuchyně: stříkejte si kuchyňské nůžky nepřilnavou vrstvou stříkáním, než odstřihnete data a nůžky nebudou lepkavé.