Robustní chilli zelenina lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 střední cuketa, nakrájená na kousky po 1/2 palce (1-1 / 2 šálky)
• 1 středně zelená paprika, nahrubo nasekaná (1 šálek)
• ½ šálku nahrubo nakrájenou cibuli (1 střední)
• ½ šálku hrubě nasekaného celeru (1 stopka)
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 - 3 lžičky chili prášku
• 1 lžička sušeného oreganu, drcená
• ½ lžičky mletého kmínu
• 2 14, 5 unce mohou dušená rajčata v mexickém stylu
• 1 17 oz může celozrnná kukuřice
• 1 15 uncí mohou černé fazole, opláchnout a vypustit
• 1 8 unce jar salsa
• Zakysaná smetana

Pokyny

• Krok 1

  V hrnci na nádobí s 3–1 / 2 nebo 4 kvartenty kombinujte cuketu, zelenou papriku, cibuli, celer, česnek, chilli, oregano a kmín. Zamíchejte v neošetřených rajčatech, nečištěné kukuřici, fazole a salsě.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin. Chcete-li sloužit, naběračku chilli naložte do misek a nahoře zakysanou smetanou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 277 kalorií (2 g nasyceného tuku, 6 mg cholesterolu, 1599 mg sodíku, 54 g uhlohydrátů, 13 g proteinu).