Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. V 8palcové litinové pánvi nebo jiné pánvi na pánvi zahřejte 2 čajové lžičky oleje na středně vysoké teplo. Přidejte cibuli, česnek a drcený červený pepř; vařte 3 až 4 minuty nebo dokud není cibule jemná, za občasného míchání. Vmíchejte šlehačku; přiveďte k varu. Odstraňte z tepla.
-
Ve 4- až 5-kvartérové nizozemské peci zahřejte další 2 čajové lžičky oleje na středně vysoké teplo. Přidat špenát; vařte a míchejte asi 3 minuty nebo jen do vadnutí. Vypusťte špenát v cedníku, jemným tlačením odstraňte přebytečnou tekutinu. Vraťte špenát do holandské trouby. Zamíchejte kuře, sýr, petržel a 1 polévkovou lžíci koprového plevele. Přidejte špenátovou směs do cibule na pánvi; míchejte kombinovat.
-
Rozložte těsto na fyllo; odstranit jeden list. (Při práci udržujte zbývající fyllo pokryté plastovým obalem, aby nedošlo k vyschnutí.) Fóliovou fólii natřete trochou rozpuštěného másla. Přeložte jej napůl a vytvořte obdélník 9x7 palců. Umístěte na špenátovou směs v pánvi. Opakujte se zbývajícím fylem, kartáčujte každý list máslem a mírně točte, když umístíte na špenátovou směs do ohromujících rohů. (Nedělejte si starosti, pokud se listy z listů roztrhají trochu.) Kartáč se zbytkem másla. Pomocí ostrého nože nakrájíme několik štěrbin na fyllo.
-
Pečeme asi 15 minut, nebo dokud nebude vrchol zlatý. V případě potřeby ozdobte další plevelem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 282 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 96 mg cholesterolu, 491 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 20 g proteinu.
