Kuřecí mangový salát se sezamovými wontony lepší domy a zahrady

Ingredience

Kuře

• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého koriandru
• ⅛ lžička černého pepře
• 12 oz kuřecí prsa svíčkové
• 4 šálky smíšené jarní salátové zeleniny
• 1 střední mango, rozpůlené, naočkované, loupané a nasekané
• ¾ šálky čerstvého cukru hrachové lusky, upravené
• ¾ šálku nakoupilo strouhanou mrkev
• 1 středně červená paprika nakrájená na tenké kousavé kousky
• ½ středně okurka, podélně rozpůlená, naočkovaná a napříč nakrájená na plátky
• ¼ středně červená cibule, velmi nakrájená na plátky
• 1 recept Sesame Wontons
• 1 recept Sesame Dressing nebo zakoupené asijské vinaigrette
• ¼ šálek nakrájené, pražené makadamové ořechy
• Tenké proužky zelené cibule (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V misce kombinujte sůl, koriandr a černý pepř. Rovnoměrně posypeme kuřecími svíčkami. Kuře na grilu, zakryté, na mírném ohni 6 až 8 minut nebo dokud kuře již není růžové, jednou se otočí.

• Krok 2

  Ve velké míse promíchejte dalších sedm složek (prostřednictvím červené cibule). Nasekejte grilované kuře a přidejte do salátové směsi; házet kombinovat.

• Krok 3

  Rozdělte salát mezi čtyři talíře. Nejlépe každý se dvěma Sesame Wontons. Salát z mrholení s dresinkem Sesame a posypeme ořechy a, je-li to žádoucí, zelenou cibulkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 370 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 828 mg sodíku, 30 g sacharidů, 4 g vlákniny, 14 g cukru, 25 g proteinu.

---

Sezamový dresink

Ingredience

• ⅔ šálek lahvové lehké balsamikové vinaigrette
• 2 lžíce rýžového octa
• 1 lžička cukru
• ½ lžičky sezamového oleje

Pokyny

• Krok 1

  V misce rozšleháme všechny ingredience.

---

Sesame Wontons

Ingredience

• 1 vajíčko bílé, lehce zbité
• 1 čajová lžička řepkového oleje
• 8 wontonových obalů
• 2 lžičky bílé a / nebo černé sezamové semínka

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte velký plech na pečení s pergamenovým papírem. V misce šlehajte vaječný bílek a olej; kartáč na obou stranách obalů wonton. Obaly položte do jedné vrstvy na připravený plech. Rovnoměrně posypte sezamovými semínky. Pečte 7 až 9 minut nebo do té doby, než budou wontony rovnoměrně opečené a křupavé (wontony se stanou zmrzlinou, jakmile vychladnou).