Kuřecí a avokádový salát lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 kila bez kůže, vykostěné poloviny kuřecích prsou, zploštělé na tloušťku 1/2 palce
2 avokádové, rozpůlené, loupané, loupané a hrubě rozdrcené
½ šálku nasekaného čerstvého koriandru
2 limety
8 listů římského salátu
½ šálky kysané smetany
½ šálku tenké plátky zelené cibule
1 šálek hroznových rajčat, na polovinu
Tortilla chipsy, hrubo drcené (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Ohřejte grilovací pánev potaženou nepřilnavou varnou sprejem na středně vysokou teplotu. Kuřecí sezónu s mořskou solí a čerstvě mletým černým pepřem. Přidejte na pánev a vařte 8 až 10 minut nebo dokud není hotový (165 ° F), otočte se napůl. Demontujte na prkně. Před tenkým krájením zakryjte a nechte stát 3 minuty.
Krok 2
Kombinujte avokádo, lístky koriandru a šťávu z 1 limetky ve střední misce. Lžíce stejného množství avokádové směsi uprostřed každého listu salátu. Nejlépe každý kuře. Polovinu zbývajícího vápna sníte a vytlačte na kuře. Top se zakysanou smetanou, zelenou cibulkou, rajčaty a tortilla chipsy.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 317 kalorií (5 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 95 mg cholesterolu, 351 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 3 g cukru, 29 g proteinu.