Mrkvový ananas vzhůru nohama | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅓ šálek baleného hnědého cukru
• 2 polévkové lžíce másla
• 1 polévková lžíce vody
• 6 - 8 plátek čerstvého ananasu, s jádrem a polovinou
• 2 šálky univerzální mouky
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• ¼ miska muškátového oříšku
• ½ šálku másla, změkčeného
• 1 šálek granulovaného cukru
• 2 vejce
• 1 lžička vanilky
• ¾ šálku mléka
• 3 mrkve, jemně drcené (1-1 / 2 šálky)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce potřete pekáč na pečení o rozměrech 9x9x2 palce s nepřilnavou sprejovou úpravou; dát stranou.

• Krok 2

  V malém hrnci kombinujte hnědý cukr, 2 lžíce. máslo a vodu. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nezačne vařit a nebude hladká. Nalijte připravenou pánev; sklon k rovnoměrnému pokrytí dna. Uspořádejte plátky ananasu nahoře.

• Krok 3

  Ve střední misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek; dát stranou.

• Krok 4

  Ve velké míchací míse porazte 1/2 šálku másla na střední až vysoké 30 sekund. Postupně přidávejte granulovaný cukr, rozmělňujte, dokud se nespojí; porazit o 2 minuty déle. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Bili ve vanilce. Alternativně přidejte moukovou směs a 3/4 šálku mléka; porazit na nízké po každém právě do kombinované. Zamíchejte mrkev. Rozetřete těsto na ananasu.

• Krok 5

  Pečte 45 minut nebo do té doby, než zlatý a dřevěný hrnec vložený do středu vyjde čistý. Ochlaďte na pánvi na stojanu 5 minut. Invertovat na talíři. Ochladí se 30 minut. Dělá 9 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 374 kalorií (9 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 82 mg cholesterolu, 341 mg sodíku, 56 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 34 g cukru, 5 g proteinu.