Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V 10- až 12-palcové litinové pánvi tepelný olej na středně vysoké teplo. Když se olej třpytí a je horký, zamíchejte ho do medu.
-
Vložte poloviny broskví, nakrájené strany dolů, do horké směsi oleje. Snižte teplo na střední; vařte asi 5 minut nebo dokud řezané strany nezačnou zhnědnout a broskvové maso nezmäkne. Během vaření bude med bublinkovat a expandovat. Abyste se vyhnuli lepení, občas broskve posuňte v pánvi.
-
Snížit teplo na nízkou; přidat pomerančový džus a rozmarýn, vířící pánev rovnoměrně distribuovat. Jemně otočte broskve; vařte ještě 5 minut.
-
Umístěte dvě poloviny broskve na každou ze čtyř servírovacích talířů; lžíce rozmarýnu a medu na broskvích. Pokud je to žádoucí, doplňte každou porci některým ze slazeného šlehačky. Podávejte okamžitě.
Tipy
Ikona: bezlepková, vegetariánská
*
Vzhledem k tomu, že chuť tohoto olivového oleje prochází v tomto receptu, je mimořádně důležité používat vysoce kvalitní značku. Pokud jste šetřili fantastickou láhev, zejména láhev od důvěryhodného výrobce, jako je McEvoy Ranch, je čas ji použít.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 246 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 10 g mononenasyceného tuku), 41 mg cholesterolu, 1 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 30 g cukru, 1 g proteinu.Sladká šlehačka
Ingredience
Pokyny
-
V malé chlazené míchací míse porazil šlehačka, cukr a vanilka elektrickým mixérem o střední rychlosti téměř až k měkkým vrcholům.
