Bulgur nádivka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky bulgur
• 1 ½ šálky nakrájené cibule (3 střední)
• 1 šálek nakrájeného celeru
• ¼ šálek margarínu nebo másla
• 1 ½ šálky odřízly sušené meruňky
• 1 šálek rozinek
• ½ šálku kuřecího vývaru
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• ½ lžičky mletého koriandru
• ½ lžičky mletého kmínu
• Ground lžičky mleté ​​hřebíčku
• 1 ½ šálky nasekaných vlašských ořechů
• ¼ šálek pomerančového likéru nebo pomerančové šťávy

Pokyny

• Krok 1

  Vařte bulgur podle návodu na balení; dát stranou. Ve velké pánvi vařte cibuli a celer v margarínu nebo másle, než něžně, ale ne hnědě. Přidejte meruňky, rozinky, kuřecí vývar, skořici, koriandr, kmín a hřebíček. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a nechte 10 minut za stálého míchání promíchat.

• Krok 2

  Přeneste do velké mísicí mísy. Přidejte vařený bulgur, vlašské ořechy a pomerančový likér nebo pomerančový džus. Lehce promíchejte, aby se spojil.

• Krok 3

  Použijte k vycpání jedné krůty 10 až 12 liber. (Viz tabulka pečení, kde jsou uvedeny teploty pečení krůty a nádivky.) Veškeré zbývající nádivky umístěte do zakryté hrnce; chlad. Pečte zakryté vedle krůty po dobu posledních 30 minut pečení nebo do zahřátí. Připraví 10 šálků (12 až 14 porcí).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 298 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 100 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 7 g vlákniny, 6 g proteinu).