Snídaně pita pizzy | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 čajová lžička olivového oleje
• ½ šálku nakrájené čerstvé houby
• ½ šálky nakrájené červené a / nebo zelené papriky (1 malá)
• 3 unce pevný tofu ve stylu vany (čerstvé fazolové tvaroh), drcený a drobivý (asi 1/2 šálku)
• 2 polévkové lžíce tenké plátky zelené cibule (1)
• 1 stroužky česneku, mleté
• ⅛ lžička mletého černého pepře
• 1 celozrnný pita chléb, rozdělený na polovinu vodorovně
• ½ šálku drceného čedarového sýra se sníženým obsahem tuku (2 unce)
• 1 šálku chlazené čerstvé salsy nebo pico de gallo (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Ve střední pánvi topný olej na střední teplo. Přidejte houby a papriku; vařte 5 až 8 minut nebo do jemné nabídky, občas míchejte. Vmíchejte tofu, zelenou cibuli, česnek a černý pepř.

• Krok 2

  Položit pita poloviny, řezané strany dolů, na plech. Posypeme 1/4 šálkem sýra. Top s houbovou směsí. Posypte zbývajícím 1/4 šálkem sýra. Pečte 8 až 10 minut nebo dokud se nezahřeje a sýr se neroztaví. Nechte vychladnout. Přikryjte a uložte do chladničky přes noc. Předehřívejte 1 až 2 minuty v mikrovlnné troubě nebo 4 až 5 minut v topinkové peci. Podle potřeby podávejte se salsou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 256 kalorií (5 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 20 mg cholesterolu, 417 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 2 g cukru, 15 g proteinu.