Snídaně blintzes | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 vejce
• 1 ½ šálků odstředěného mléka
• 1 šálek univerzální mouky
• Nonstick stick sprej na vaření
• ½ lžičky zkrácení
• 1 15 uncí kartonový sýr s nízkým obsahem tuku nebo lehký ricotta
• 2 polévkové lžíce pomerančové marmelády
• 1 lžíce cukru
• ⅛ lžička mleté ​​skořice
• ⅔ šálek lehké mléčné zakysané smetany
• 5 lžic pomerančové marmelády
• ½ šálku čerstvých malin nebo borůvek

Pokyny

• Krok 1

  U palačinek kombinujte ve střední misce vejce, mléko a mouku. Porazte rotačním šlehačem, dokud není dobře promíchán. Nastříkanou nevytápěnou 6palcovou pánev nebo krepovou pánev sprejem na nepřilnavost. Předehřejte pánvi na mírném ohni. Odstraňte z tepla a nalijte asi 2 polévkové lžíce těsta. Zvedněte a nakloňte pánev, abyste rozšířili těsto. Vraťte pánev do tepla; vařte 30 až 60 sekund nebo dokud nepeče na jedné straně. Vyjměte z pánve. Opakujte se zbývajícím těstem, abyste vytvořili 15 palačinek. Podle potřeby lehce štětcem zkraťte mezi varením.

• Krok 2

  Nastříkejte mělkou pekáč s rozprašovačem na vaření. Dát stranou. Pro plnění v misce smíchejte sýr ricotta, 2 polévkové lžíce pomerančové marmelády, cukr a skořici. Lžíce asi 2 polévkové lžíce plněné na nekorunovanou stranu krepu; mírně se rozprostře. Přeložte napůl. Přeložte znovu napůl a vytvořte klín. Uspořádejte připravenou pánev. Opakujte se zbývající náplní a palačinkami.

• Krok 3

  Pečte v peci 350 ° F po dobu 15 až 20 minut nebo do zahřátí. Na každou lžíci nasypte 2 lžičky zakysané smetany a 1 lžičku marmelády. Posypeme bobulemi. Dělá 15 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 113 kalorií (1 g nasyceného tuku, 25 mg cholesterolu, 55 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 5 g proteinu).