Hovězí hamburgery | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra libového mletého hovězího masa
• 1 - 2 polévková lžíce křenu hořčice
• 3 - 4 unce bílého sýru čedar, nakrájené na plátky
• 4 hamburgerové buchty, rozdělené a opékané
• ¼ šálku barbecue omáčky
• Rukola, plátky rajčete a / nebo plátky červené cibule (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte hovězí, křenovou hořčici a 1/4 lžičky. každá sůl a černý pepř; dobře promíchejte. Tvar do čtyř 3/4-palcové tlusté placičky.

• Krok 2

  U grilu na dřevěné uhlí grilovejte placičky na stojanu nekrytého grilu přímo na středním uhlí po dobu 14 až 18 minut nebo do dokončení (160 stupňů F), jednou otočte. Nejlepší hamburgery se sýrem během poslední 1 minuty grilování. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Umístěte placky na rošt na grilování nad teplem. Zakryjte; gril jako výše.) Podávejte na houskách s barbecue omáčkou. Přidejte rukolou, rajče a / nebo cibuli. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 476 kalorií (12 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 10 g mononenasyceného tuku), 99 mg cholesterolu, 722 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 31 g proteinu.