Banh mi bruschetta | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

24 Plátky o tloušťce 0, 5 palce z francouzského chleba ve stylu bagety
⅓ šálek majonézy
2 polévkové lžíce sojové omáčky
6 uncí tenká plátky šunky
1 anglická okurka, nakrájená na plátky nebo na kousky
2 mrkve, drcené
½ šálku nahrubo nasekaného čerstvého koriandru
Tenké plátky papriky jalapeño (volitelné)
Vápno klínové (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Předehřívejte brojler. Majonézu rozprostřete na jednu stranu každého krajíce chleba a uspořádejte ji rozprostřenou stranou na plech. Brožujte 4 až 5 palců od tepla po dobu 1 minuty nebo jen do začátku přípitku. Vyjměte z trouby; jemně kartáčujte sojovou omáčkou. Vraťte se do trouby a pečte o 1 minutu déle.

Krok 2
Nejlepší krajíce chleba se šunkou, okurkou, mrkví a koriandrem. Přidejte jalapeño plátky a podávejte s limetkovými klíny. Dělá 12 porcí.

Tip

Chile papriky obsahují oleje, které mohou dráždit vaši pokožku a oči. Při práci s nimi noste plastové nebo gumové rukavice.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 94 kalorií (1 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 5 mg cholesterolu, 321 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteinu.