Asijské nudle slané | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 uncí vícezrnné špagety nebo soba (pohanka) nudle
• ⅓ šálek arašídové omáčky
• ⅓ šálku mrkvové šťávy
• 1 polévková lžíce jemně nasekaného čerstvého zázvoru
• 1 polévková lžíce řepkového oleje
• 1 16 uncí balíček broušená brokolice (brokolice slaw mix)
• ½ šrotované mrkve

Pokyny

• Krok 1

  Vařte nudle podle pokynů v balení; kanalizace. Vraťte se na pánev. Pomocí kuchyňských nůžek nakrájejte nudle na malé kousky. Zakryjte a udržujte v teple. V misce rozšlehejte arašídovou omáčku a mrkvovou šťávu; dát stranou.

• Krok 2

  Ve wok nebo nepřilnavé pánvi smažte zázvor v horkém oleji na středně vysoké teplotě po dobu 15 sekund. Přidejte brokolici slanou a mrkev. Vařte a míchejte po dobu 1 minuty.

• Krok 3

  Přidejte na arašídovou omáčku směs. Míchejte na kabát zeleniny. Vařte a míchejte ještě 2 minuty. Přidejte nudle. Pomocí kleští, hodit na kabát. Podávejte teplé.

Hovězí asijské nudle Toss:

Částečně zmrazte 12 uncí vykostěného hovězí svíčkové. Tenké plátky hovězího masa přes zrno do proužkovaných kousků. Připravte hýbat-smažit, jak je uvedeno výše, krok 2. Odstraňte zeleninu z wok. Přidejte hovězí proužky do horkého woku. Vařte a míchejte 2 až 3 minuty nebo dokud hovězí maso není hnědé. Pokračujte podle pokynů v kroku 3 a přidejte zeleninu do směsi s omáčkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 285 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 318 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 7 g vlákniny, 10 g cukru, 12 g proteinu.