Turecká svíčková se slaninou-balzamovou polevou | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1/2 liber krůtí prsa svíčkové
½ lžičky soli
¼ lžička černého pepře
1 polévková lžíce olivového oleje
3 plátky slaniny, nasekané
½ šálku jemně nasekané cibule (1 střední)
2 stroužky česneku, mleté
½ šálku balzamického octa
¼ šálek brusinkové šťávy
½ šálku sušených koláčů třešně
2 lžičky vyřízly čerstvý tymián

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Krůtí sezónu se solí a pepřem. Zahřejte olej ve velké pánvi odolné proti pánvi na středně vysokou teplotu. Krůtí kuchařka vařte v horkém oleji asi 3 minuty nebo do jedné zlaté. Turn turkey; přeneste pánev do pece. Pečené, odkryté, po dobu 20 až 25 minut nebo dokud ne růžová (165 ° F). Přeneste krůtu na prkénko; přikryjte fólií a udržujte v teple.
Krok 2
Ve stejné pánvi * vařte slaninu, cibuli a česnek na mírném ohni, dokud není slanina opečená a svěží. Přidejte ocet, brusinkovou šťávu, třešně a tymián. Vařte, odkryte, po dobu 4 až 5 minut nebo do mírného zahuštění, za stálého míchání, abyste seškrábli všechny hnědé kousky. Plátek krocana. Lžíce omáčka nad Tureckem.

*Poznámka:

Rukojeť dovednosti bude z trouby stále horká. Nezapomeňte použít horkou podložku, abyste ji drželi.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 283 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 58 mg cholesterolu, 393 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 12 g cukru, 31 g proteinu.