Rajčatová bruschetta lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 8 unce bochník francouzský chléb (bageta)
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 středně červená a / nebo žlutá rajčata, naočkovaná a nasekaná
• ¼ šálek nakrájené, posypané zralé olivy
• 3 polévkové lžíce plátky zelené cibule
• 1 pepř jalapeno nebo 1 malý banánový pepř, naočkovaný a jemně nasekaný (volitelné)
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvé oregano nebo 1 lžička sušeného oreganu, drcená
• ⅛ lžička pepře
• ⅔ šálek jemně rozdrceného parmezánu

Pokyny

• Krok 1

  Chléb nakrájejte na plátky tlusté 3/8 palce. Lehce natřete obě strany každého plátku 2 polévkovými lžícemi olivového oleje. Umístěte na nemazaný plech. Pečte v troubě 425 ° F po dobu 5 až 10 minut nebo do chřipky a světle hnědé, jednou otočte.

• Krok 2

  Pro doplnění smíchejte rajčata, olivy, zelenou cibuli, jalapeno pepř (pokud je to žádoucí), česnek, 1 polévkovou lžíci olivového oleje, oregano a pepř.

• Krok 3

  Chcete-li sestavit, nakrájejte každý opečený plátek trochou parmezánu, pak asi 1 polévkovou lžíci rajčatové polevy. Posypte každý zbývajícím parmezánem. Vraťte plátky na plech. Pečte v sušárně 425 stupňů F po dobu 3 až 5 minut nebo dokud sýr nezačne tát a vrchní část se nezahřívá. Podávejte teplé. Dělá asi 24.

Tipy

V případě potřeby přeneste toastový chléb do skladovací nádoby. Zakryjte a skladujte při pokojové teplotě po dobu až 24 hodin.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 58 kalorií (1 g nasyceného tuku, 3 mg cholesterolu, 104 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 2 g proteinu).