Pečivo | lepší domy a zahrady

Ingredience

1 ¼ šálky univerzální mouky
3 lžíce granulovaného cukru
½ šálku másla

Pokyny

Krok 1
Ve střední misce kombinujte mouku a cukr. Pomocí míchačky na pečivo nakrájíme na máslo, dokud směs nebude připomínat drobné drobky a nezačne lpět. Směs se zformuje do koule a hněte se, dokud není hladká.
Krok 2
Chcete-li vyrobit křehké klínky *, položte na nevymaštěné plátky sušenky nebo těsto do kruhu o průměru 8 palců. Vytvořte vroubkovanou hranu. Vyřízněte kruh na 16 klínů. V kruhu nechte klíny. Pečte v peci 325 ° F po dobu 25 až 30 minut nebo dokud dno nezačne hned zhnědnout a dokud není nastaven střed. Za tepla rozřeďte kruh na klíny. Ochlaďte na listu cookie po dobu 5 minut. Přeneste do drátu a nechte vychladnout. Dělá 16 klínů.

*

Chcete-li vyrobit křehký chléb, na lehce pomoučeném povrchu těsto válte do tloušťky 1/2 palce. Pomocí řezačky cookie o velikosti 1-1 / 2 palce rozřízněte na 24 kol. Umístěte 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie. Pečeme 20 až 25 minut. Chcete-li vyrobit proužky pečiva, na lehce flourovaném povrchu rolujte těsto do obdélníku 8 x 6 palců o tloušťce asi 1/2 palce. Pomocí nože nakrájejte na dvacet čtyři proužky o rozměrech 2 x 1 palec Umístěte 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie. Pečeme 20 až 25 minut.

Máslo-pekanové pečivo:

Připravte jak je uvedeno výše, kromě náhradního hnědého cukru za granulovaný cukr. Po nakrájení másla promíchejte 2 lžíce jemně nasekaných pekanů. Před hnětením posypte směs 1/2 lžičky vanilky. Fakta o výživě na klín: 102 kal., 7 g celkového tuku (4 g nasyceného tuku), 16 mg chol., 63 mg sodíku, 9 g karbo., 0 g vlákniny, 1 g pro Denní hodnoty: 5% vit. A, 0% vit. C, 1% vápníku, 3% železaVýměny: 1/2 škrobu, 1 1/2 tuku

Křehký chléb s citronem a mákem:

Připravte jak je uvedeno výše, s výjimkou míchání 1 polévkové lžíce máku do směsi mouky a přidejte 1 lžičku jemně rozdrcené citronové kůry s máslem. Výživná fakta na klín: 101 cal., 62 mg sodíku, 10 g karbo., 0 g vlákna, 1 g pro. Denní hodnoty: 5% vit. A, 0% vit. C, 1% vápníku, 3% železaVýměny: 1/2 škrobu, 1 tuk

Ovesné pečivo:

Připravte je výše, s výjimkou mouky na 1 šálek. Po nařezání másla vmíchejte 1/3 šálku rychlého vaření ovesných vloček. Výživná fakta na klín: 99 kal., 6 g celkového tuku (4 g nasyceného tuku), 16 mg chol., 62 mg sodíku, 10 g karbo, 0 g vlákna, 1 g pro.Denní hodnoty: 5% vit. A, 0% vit. C, 0% vápníku, 2% železaVýměny: 1/2 škrobu, 1 tuk

Kořeněné pečivo:

Připravte, jak je uvedeno výše, s výjimkou náhradního hnědého cukru za granulovaný cukr a promíchejte 1/2 lžičky mleté skořice, 1/4 lžičky mletého zázvoru a 1/8 lžičky mleté stroužky do moučné směsi. Fakta o výživě na klín: 96 kal., 6 g celkového tuku (4 g nasyceného tuku), 16 mg chol., 63 mg sodíku, 9 g karbo., 0 g vlákniny, 1 g pro Denní hodnoty: 5% vit. A, 0% vit. C, 1% vápníku, 3% železaVýměny: 1/2 škrobu, 1 tuk

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 98 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 16 mg cholesterolu, 62 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 2 g cukru, 1 g proteinu.