Paleo drcený kuřecí salát lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

4 šálky čerstvého špenátu
1 ½ šálky drceného kuře (z pečeného kuře a zeleniny)
1 rajče, nasekané
2 zelené cibule, nakrájené na plátky
¼ pohár Paleo Ranch Dressing

Pokyny

Krok 1
Ve velké misce kombinujte špenát, kuře, rajčata a zelené cibule; rozdělte mezi 2 až 3 skladovací kontejnery. Zakryjte a chlazte až 24 hodin.
Krok 2
Chcete-li sloužit, tenké Paleo Ranch dressing s až 1 polévková lžíce. voda, pokud je to nutné. Mrholení saláty s dresinkem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 341 kalorií (3 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 16 g mononenasyceného tuku), 78 mg cholesterolu, 311 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 2 g cukru, 22 g proteinu.

Paleo Ranch Dressing

Ingredience

½ šálku Paleo majonézy
2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé italské petrželky
1 polévková lžíce vylamovala čerstvé pažitky
½ lžičky vyřízla čerstvý tymián
1 stroužky česneku, mleté
¼ lžička papriky
¼ lžička černého pepře

Pokyny

Krok 1
V malé misce rozšlehejte všechny ingredience. Pokud je to nutné, obvaz nařeďte do požadované konzistence vodou nebo ořechovým mlékem. Veškeré zbývající obvazy zakryjte a chlazte až 1 týden v lednici.

Nutriční hodnoty

V jedné porci:

Pečené kuře a zelenina

Ingredience

1 4 libra celé kuře
1 čajová lžička mořské soli
1 lžička papriky
½ lžičky černého pepře
1 libra mrkve, loupaná a čištěná
1 velká cibule, loupaná a nakrájená na klíny silné 1/2 palce (2 1/2 šálky)
4 šálky čerstvé brokolice květů

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 375 ° F. Kuřecí sezónu osolte, paprikou a pepřem. Uspořádejte mrkev a cibuli do pekáče. Top s kuřecím masem.
Krok 2
Pečená, odkrytá, 1 hodina, 35 minut. Do pekáče přidejte brokolici. Pečte o 10 až 20 minut déle nebo do doby, než je kuře hotové (nejméně 175 ° F na stehně). Vyjměte a nechte stát, zakryté, 30 minut. Když je dostatečně chladný, aby se s ním zacházelo, vyjměte maso, zlikvidujte kůži a kosti. Drcené kuře. Přeneste kuře do vzduchotěsného skladovacího kontejneru. Zakryjte a chlazte až 4 dny nebo zmrazte až 4 měsíce. Nakrájejte zeleninu, rezervujte jakoukoli tekutinu z pánve. Přeneste zeleninu a tekutinu do vzduchotěsné nádoby. Zakryjte a chlazte až 4 dny.