Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací misce nakrájejte máslo na mouku, dokud se směs nepodobá hrubým drobkům. Vmíchejte zakysanou smetanu a sýr čedar. Rozdělte směs na polovinu; zabalte a chlazte po dobu 1 hodiny nebo dokud těsto není pevné (nebo, pokud je to žádoucí, chlazte přes noc).
-
Na pomoučeném povrchu rozbalte jednu část těsta na tloušťku 1/16 palce. Pomocí 2-palcové frézy na sušenky, nakrájené na 48 kol. Pomocí kruhové řezačky hors d'oeurvre vyřízněte 1 centimetrový kruh ze středu středu 32 těsta. Umístěte zbývajících 16 kol na nemazaný plech na pečení; kartáč s mlékem. Horní každý se 2 koly těsta s odstraněnými středy; vytvoření 3 vrstev ve všech. Mezi jednotlivými vrstvami natřete další mléko. Opakujte se zbývajícími výřezy těsta a opakovaným centrováním, abyste vytvořili celkem 32 vrstvených kol. Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 22 až 25 minut nebo do zlatohnědé barvy. Vyjměte a ochlaďte na drátěných stojanech.
-
Mezitím na náplň vyčleňte 32 krevet na ozdobu. Chop zbývající krevety. Beat smetanový sýr, 1/4 šálku mléka, citronová šťáva, Worcestershire, dillweed a česnekový prášek; zamíchejte nasekané krevety.
-
Lžíce plnící do pečiva. Top s vyhrazenými krevetami. Ozdobte čerstvými bylinkovými větvičkami. Dělá 32 předkrmů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 114 kalorií (6 g nasyceného tuku, 32 mg cholesterolu, 100 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 2 g proteinu).
